第七章 有所为有所不为（2/2）

华朗接过肉糜酥放在一个小蝶中，不知从哪里掏出一把小刀来，一刀剁下，切下一截酥皮，刚刚好露出里面的肉馅来。“将刀法练熟，是基本功。熟练到一定程度，便讲究一个‘快、准、狠’，出刀要快，落刀要准，下刀要狠，干净利落，不拖泥带水。这便是第二层境界。”

华朗又举起手中的小刀，“用一把远小于牛羊的刀，切割一整头重逾百斤的猪牛，皮肉结实、骨头坚硬，屠夫往往靠得是一身蛮劲。然而，真正的高手却是手法轻盈，小小的刀在骨肉间游走，化泰山之重为鸿毛之轻，四两拨千斤，看手法不像是在宰割一大块肉，而只是在裁一块布。这便是第三层境界，举重若轻。”说着，他用手中的小刀轻巧地拨开肉馅旁的一块酥皮。

“除了手法轻盈，更重要的便是取巧。一头猪身上，少说也有上百块骨头。何处下刀可以抽丝剥茧般一蹴而就，轻松分割骨肉，而非反复用刀，将一整块肉割得鸡零狗碎。这便是‘杀猪刀’的第四层境界，取巧。”言罢，他将手中的小刀轻轻一弹。那肉馅便与剩下不完整的酥皮分离。

“第五层境界，就是要‘举一反三’。最厉害的屠夫，除了会杀猪宰牛，管它是虎是狼还是熊，只要摆在他面前，他都能分解。任何一种功夫，无论见过的没见过的，无论对手内力深浅，无论他使得是何种兵器，亦或是拳脚暗器，都能知其全貌后直取要害轻松将其拆解，才能真正做到难逢敌手。”

说到这里，华朗又从几碟子糕点中取出另一块形似小猪仔的糕点放在自己盘中，唰唰几刀剃了皮，露出里面的猪肉馅来。

刘婉，“这就是最高境界了吗？”

华朗摇摇头。接着从碟子里又拿起一块肉糜酥往上一弹，那肉糜酥落下时，华朗看也不看一眼，他手握小刀翻了三个刀花，肉糜酥掉到他的盘中时，皮馅儿分离，酥皮裂成四块像四个花瓣整整齐齐地落在肉馅周围。“这套刀法的至臻境界，当是‘目无全牛’。”

“前面几个境界，你或许还陷于对手的招式，而一旦进入‘目无全牛’的境界，你眼中已无招。你与人对阵之时，只需看他出手一招，不必窥其全貌，便能立时窥破其功夫的精髓、要害和破绽，随即轻而易举将其瓦解。到了彼时，便可独步天下。”

刘婉看着华朗盘子里被分解的糕点，皮是皮，馅儿是陷儿，若有所思。

华朗用小刀轻轻一拨，把皮赶到另一个盘中，递给刘婉。“馅儿归我，你把剩下的皮吃了。”

刘婉不情不愿地把皮塞进嘴里，“原来师父藏得这样深，从前与我对招都不肯多露一手。”

华朗，“为师本也是好意，想叫你对自己有信心，哪知却让你不知深浅起来。那刀是随便能偷的吗？那阵前是随便能闯的吗？这次是你运气好，石彪若是个强人，你有个三长两短，为师如何向你父母交代？”

“更何况那石彪本就是魏军放出来的饵。洛阳毗邻许昌，魏军早有准备，想来个‘螳螂捕蝉黄雀在后’，若当时你们贸然前往许昌大营，魏军必派人断你们的后路将你们歼灭。幸亏府君早有部署，及时应对，才未中计。行军打仗，岂能单单是逞匹夫之勇。”

刘婉有些愣神，“那我的功夫到底如何？军营中的那些儿郎也都打不过我，他们也是让着我的吗？”

华朗见刘婉自我怀疑起来，便安抚道，“那倒未必。我说过的话也没骗你，你于习武一道颇有天赋，行军对阵可为上将人选，行走江湖也足以防身。只是你要知道，山外有山，天外有天，你功夫再高，也不可随意逞能。”

刘婉撅着嘴，“我当时没想那么多，只是从小见阿爷受百姓敬重，我也想像阿爷一样，上阵杀敌，建功立业，也想做受世人崇拜英雄豪杰。但他们见我是个小女娘，都不信我可以做到。”

“可我分明做到了，我使计退军，又一刀杀了石彪。只是到头来，百姓们认为皆因我是阿爷的女儿；阿爷和阿姨觉得这不是个小女娘该干的；就连华师父你，也觉得我只是在逞能。”刘婉满脸委屈。

华朗也是一愣，他分明欣赏刘婉，觉得她虽是个女娘，却既有天赋又肯吃苦，他又何尝不是没有把她与儿郎们看作一样，只顾着担忧她的安危。

良久，华朗微微发出一声叹息，“我本出生于北方，年少时世道不平。咱们这些穷苦百姓家里种的粮食，要么被乱军践踏，要么被强行搜刮，一年到头连口饱饭都吃不上。那年因我一时激愤，杀了来家中抢粮的官兵，从此踏上了快意恩仇的江湖路。”

“你可知这套刀法真正的威力？”

刘婉一时摸不着头脑，不知华师父为何又提起当年。

“我仗刀走江湖，不忿胡人践踏汉人，心中一腔激愤，若听见有胡人杀汉人的，便去杀了那些人的一家老小。彼时我的刀法已练得出神入化，等闲之辈不是我的对手，那帮胡人奈何不了我，一时忌惮也不敢太明目张胆地乱杀汉人。我也因此闯出了些名堂，在江湖上有了响当当的名声，便自以为是英雄豪侠。”

“直到后来，听闻了‘刘大侠’的事，才幡然醒悟，为师哪里算什么‘英雄豪侠’。”

刘婉，“我听府里的婢女们讲过，阿爷就是当年的‘刘大侠’！”

华朗，“你可知二十多年前，襄阳城还在胡人手上，是你父亲后来带人攻下的。”

刘婉，“阿爷从不对我说这些。”

华朗，“府君向来不肯居功。”

“胡族混战百年，中原百姓命如蝼蚁。早过江的早逃难，还能先霸着南方的田地。然而留在中原的人，谁又肯去救他们。二十多年前的大乱，庶民绝望之下只有南逃。可流民到了江淮一带，江水之后本是同根一脉的人却视而不见，将他们拒之门外。”

刘婉讶异，“北方百姓南下，梁国的城关守将不肯放人进来吗？”

华朗没有直接回答。“流民一路翻山越岭，饥寒交迫，后有追兵，前路无望。幸好这中间有位‘刘大侠’，沿路锄强扶弱，团结流民自保，大家敬重他，便推举他做首领。眼看无处可去，‘刘大侠’带着大家几经波折来到襄阳，组建‘刘家军’攻下襄阳城，携城池和南渡百姓归降朝廷，朝廷才封他做了襄阳郡守，南下的百姓也才有了安身之所。”

华朗，“所以，你明白了吗？会提刀杀人，算不得什么英雄好汉。能上阵杀敌是猛将，能建功立业是能臣，你父亲这样的才是当之无愧的真英雄。这就是为何同样是击退胡人打胜仗，你父亲能得百姓敬仰，而你在百姓眼中仍然还是刘郡守的女儿。”

华师父讲到这里，刘婉不禁动容。

“若论英雄豪侠。你外祖父是英雄，不太平的年岁里仍然坚持开府讲学，蔡氏书斋庇佑过无数中原学子；你母亲也是英雄，她一个柔弱女娘，也能领着蔡氏全族护着几十车书南迁。”

“就算朝廷不封你父亲做襄阳郡守，他也会带领百姓南渡。他既做了襄阳郡守，完全也可以不用再理会北方的事，可为了保全与自己毫不相干的蔡氏一族，他又率军北上。乱世之中，还能这样不计较个人得失实属难得，纵观天下，又能有几人？”

说着，华朗转头看向北面墙壁前的红木刀架上的那把金翎凤尾刀，“那年你为城外百姓剿狼除害，我十分欣喜，觉得你有乃父之风，才为你打造了金翎凤尾刀。你到现在，可想明白了为何我最后没将刀送给你。”

刘婉，“师父难道是想说成为受人敬仰的英雄豪杰，并不在于手中有没有刀，武功强不强。可师父也曾说过，我等生于乱世，以强者为尊，当有利器在手，身怀高超武艺，才不会被人欺凌。那不更该将刀给我，让我好保护百姓吗？”

华朗意味深长地看向刘婉，“你说得不是不对，但这只是浅层含义，你仍尚未真正地领悟武道要义。你若手握利刃，又有很大的能耐，最重要的并非是你就此可以为所欲为，而是要有所为有所不为。”

刘婉望向北面墙壁前那把金翎凤尾刀，仍是有些懵懂，喃喃道，“有所为有所不为？”